Feria del Pulque y Mezcal

 El pulque es una bebida que se  ha tomado desde la época prehispánica hasta la actualidad ya que trata de una fermentación natural  y contiene probióticos que ayudan a mejorar la flora intestinal, fortaleciendo el sistema digestivo.

Su contenido de vitaminas del grupo B y minerales como hierro, fósforo y calcio, lo convierten en una opción que aporta energía de una forma natural y “saludable”, especialmente en climas calurosos o durante actividades físicas. Dirás porqué te menciono  esto  y es porque ya viene el Festival del Pulque en Ciudad de México.

El festival se llevará a cabo  el 2 y 3 agosto las actividades comenzarán desde las 12:00 del día con terminación al rededor de las 20:00

 Los asistentes podrán recorrer los stands, disfrutar de los espectáculos en vivo, participar en catas y saborear los distintos productos que se ofrecerán.

Algunos estudios mencionan que pequeñas dosis de pulque pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo gracias a la acción de sus levaduras y bacterias buenas, que favorecen la producción de serotonina en todo el cuerpo.

Este evento tendrá lugar en Doméstico, un espacio cultural ubicado en la colonia Hipódromo.

Ubicación: Av Nuevo León, No. 80, Col. Hipódromo, Del. Cuauhtémoc, CDMX

El festival tendrá una oferta y una experiencia amplia, habrá mucho más que solo beber pulque o mezcal. Se contará con la presencia de productores de pulque natural y curado, así como mezcal artesanal de distintas regiones del país, incluyendo Oaxaca, Puebla, Guerrero y Michoacán.

Además, habrá cocina tradicional con platillos tradicionales como barbacoa, tlayudas, mixiotes, tlacoyos, quesadillas, tamales y antojitos del centro del país.

Podrás disfrutar de música en vivo, presentaciones de grupos de danza folclórica. También se ofrecerán talleres de herbolaria, cocina con maguey, bordado tradicional y catas guiadas.

*Taller de jícara decorada: Lleva a casa tu propia obra maestra

*Taller de mixología mexicana: ¡Crear tus propios cocteles!

*Taller de cosmética natural con maguey: Haz tu propio maquillaje 

*Taller de maridaje: uniendo sabores como mezcal + gastronomía

*Taller “Pulquera Style”: Diseña tu playera con frases divertidas. 

*Taller “Agaves de México”: Conoce las especies emblemáticas y participa en una cata a ciegas

*Taller histórico del pulque y mezcal: Un viaje a través del tiempo con degustación incluida.

Los asistentes podrán comprar artesanías, textiles y productos derivados del agave y del maíz.  Asimisno habrá charlas sobre el origen del pulque y del mezcal, y actividades para niños enfocadas en la educación alimentaria y el juego tradicional mexicano.

Te cuento que la entrada general contara con registro previo al Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal tiene un costo de $40 pesos mientras que el día del evento tendrá un precio de $60 pesos menores de 12 años entran gratis. El pago se realiza directamente el día del evento.